おはようございます、Jayです。
突然ですが、みなさんは“日清食品”から出ている「行列のできるラーメン」というのをご存知でしょうか？
手軽に本格的なラーメンが食べられるので、私は自宅でご飯を作る時によくこういった冷蔵のラーメンを作ります。
好きなラーメンがありすぎて今回はこの「行列のできるラーメン」に絞っておススメを3つご紹介します。
ちなみに私は基本的にこってり系のラーメンが好きなのでそれ系統です。
あと、私は味を表現する語彙力が乏しいので会社が紹介している文をそのまま掲載させてください。<(_ _)>
１．「こってり醤油」
“もっちりとした食べごたえのある太めんと、豚骨、鶏ガラをじっくり炊き出し、背脂をプラスした旨みたっぷりの濃厚でこってりとした醤油スープです。”
こちらは一目惚れならぬ一口惚れしたラーメンです。
私はこってり系を好きになる前から煮干し系が好きで、これを食べた瞬間に“あっ、好きな煮干しラーメンだ”と何故か勘違いしてしまいました。(;^_^A
そして後に上記の説明書きを呼んで、豚骨や鶏ガラが入っているけど煮干し系ではない事を知りました。
このラーメンがきっかけでこってり系が好きになったと言っても過言ではありません。
２．「横浜家系豚骨醤油」
“コシのあるストレート太めんと、豚骨と鶏ガラをベースに鶏油をきかせた、甘みとうまみたっぷりのこってりでまろやかな豚骨醤油スープです。”
こってり醤油が気に入った私が次に目を付けたのがこちら。
知り合いに日本で美味しいラーメン屋さんを聞いて教えてもらったのが家系ラーメン。
最初は“家系？おふくろの味って事かな？”と思っていたのですが、とある家系とかかげるラーメン屋さん見つけたのですが店頭の看板にあったラーメンは想像と違っていて完全にこってり系。
勇気がなくてそのお店には入れなかったのですが、スーパーマーケットでこちらを見つけた時に即購入。
こってり醤油とはまた違ったこってりで美味しかったです。
初めてこれを食べてから早数年、未だに家系のラーメン屋さんには行けていないです。(-_-;)
今年の抱負の一つに“家系ラーメンをラーメン屋さんで食べる”を加えますかね。
３．「担々麺」
“コシのある太めんと、たっぷりのねりごまとすりごまを使い、花椒とラー油をきかせた、濃厚な担々スープです。”
実は担々麺は食わず嫌いと言いますか、敬遠していました。
それが好きな刀削麺の担々麺を食べてから気に入り、これをスーパーマーケットで見つけて刀削麺以外の麺でも試してみたくなって食べてみました。
おそらく私が担々麺を敬遠していた理由は、スープの色がどこか苦手な牛乳のスープに似ていたからでしょう。
しかし牛乳の味は一切なく、美味しいゴマの味が口いっぱいに広がりました。
私みたく胡麻豆腐が好きで辛味が大丈夫な方におススメです。
おまけ：「中華そば多賀野 煮干し醤油」
“東京の人気店「中華そば多賀野」の味を再現。コシのある中細ストレート麺と、鶏ガラベースに魚介をきかせ、たっぷりの背脂を加えた淡麗系醤油スープです。”
こちらも日清食品さんの商品ですが“有名店シリーズ”というのの一つで、こってり系ではないですが煮干し系ラーメンです。
冷蔵ラーメンであまり煮干し系を謳っているのを見掛けた事なかったので試しに買って食べてみましたが、こちらも美味しかったです。
いかがでしたでしょうか。
味覚はアメリカ人よりな私ですが、これらは日本で作られたものなので日本の皆様にもきっと気に入っていただけると思います。
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